Guichet: quanto valgono i prodotti ad alto contenuto proteico?

La proteina è in voga da qualche tempo. I prodotti ad alto contenuto proteico sono comparsi sugli scaffali dei supermercati. Che valore hanno questi prodotti? Chi dovrebbe consumare integratori proteici? A che ora del giorno si dovrebbero consumare le proteine, in modo da assimilarle al meglio? Qual è la quantità ideale da consumare? E le proteine per gli sportivi?