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Mondo e società
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Serie "Il cervello sotto influenza" (2/5): Prodotti a basso contenuto di grassi, la trappola

  • Émission
    On en parle
  • 17 Ottobre 2023
  • Julien Intartaglia
    • HE-Arc Gestion (HEG Arc), HES-SO
Légende

Bevande e cibi leggeri portano paradossalmente a mangiare di più. Non ingenuo, il cervello umano non si lascia ingannare. Peggio ancora, si vendica facendo deragliare l'appetito.

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Frutto della collaborazione tra le università e le scuole superiori della Svizzera francese e italiana, la Radio Télévision Suisse (RTS) e la Radiotelevisione svizzera di lingua italiana (RSI), questo sito raccoglie diverse migliaia di contributi di accademici che analizzano l'attualità in tutti i campi in modo semplice e scientifico.

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