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Gesundheit & Medizin
Menschlicher Körper
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Wie kann man Fisch ersetzen?

  • Émission
    CQFD
  • 16 Oktober 2014
  • Marie-Paule Depraz
    • CHUV
    • Biologie et de médecine, UNIL
Légende

Wir beschäftigen uns mit den Ergebnissen einer Studie, die zeigen, wie selten die Fische in den Meeren werden. Wie kann man ihre Nährstoffe, wie Omega-3-Fettsäuren oder Phosphor, ersetzen?

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