Le débat: Abolir l'élevage, un remède au malaise paysan?

Débat entre Jean-Marc Charrière, auteur de l'ouvrage "Les vaches pleurent", Anne Challandes, avocate, paysanne et présidente de l'Union suisse des paysannes et des femmes rurales, et Yvan Droz, anthropologue, enseignant au Graduate Institute et spécialiste du monde agricole.