En Allemagne, la consommation de viande est en berne : foyers de Covid dans les abattoirs, conditions de production scandaleuses, la viande à prix cassés ne fait plus recette. Le constat est rassurant en Suisse romande : la qualité est au rendez-vous, les animaux sont en général bien respectés. Mais il y a un revers de la médaille, les labels fleurissent et le consommateur suisse peine parfois à s’y retrouver. Excès de zèle ou marketing tous azimuts ? Faudra-t-il en venir à légiférer ?

Reportage de Shanghai et interview de Marlyne Sahakian, professeure de sociologie à l'Université Genève. Marlyne Sahakian revient sur l'étude internationale emmenée par l'UNIGE qui révèle le rôle fondamental que jouent les parcs publics.

Comment parler réduction d’énergie aux citoyens tout en les poussant à l’action? C’est à cette question que tente de répondre Energise, le projet de recherche européen pour une énergie durable.

De plus en plus normée, la climatisation influe les modes de vie. Les appareils participent sans s’en rendre compte à une uniformisation des modes de vie dans les pays occidentaux.

Depuis quelques années, certains maraîchers tablent sur un nouveau mode de distribution: les fameux paniers de fruits et légumes. Nous vous proposons dʹanalyser ces modes de consommation alternatifs et ce quʹils impliquent sur notre liberté de consommateurs.