"Des têtes bien faites: Défense de l’esprit critique" (PUF), ce livre-manifeste milite en faveur d’une étude réfléchie de l’esprit critique et de son enseignement.

Tout le monde connaît un radin mais, étrangement, personne ou presque n’ose avouer avoir de la peine à ouvrir son porte-monnaie pour régler l’addition. C’est que la radinerie est socialement très mal perçue.

Dans certains domaines, vos souvenirs sont à la fois précis, nombreux, riches et vous en parlez très volontiers. Vous semblez n'éprouver aucune  difficulté à les rassembler, ni à les évoquer. En revanche, dans d’autres domaines, vous ne donnez pas l'impression d'avoir retenu grand chose.

Débat entre Andreas Gross, membre fondateur du Groupe pour une Suisse sans armée, Fabien Thétaz, historien, doctorant en science politique à l'Université de Lausanne, Stéphanie Roulin, historienne et chargée de cours à l'Université de Fribourg, Sylvain Métille, avocat et professeur à l'Université de Lausanne.

Une petite zone de neurones en forme dʹailes de papillon est à l'origine du mouvement rapide des yeux durant le sommeil paradoxal. Le REM (rapid eye movement) se produit alors que tout le reste du corps est endormi.

Les additifs E171 et E551, appelés aussi dioxyde de titane et dioxyde de silicium, sont présents dans de nombreux produits de consommation.