Le jeûne : bon ou mauvais pour la santé ?

Qu’on prenne l’habitude de sauter un repas ou qu’on s’abstienne de manger plusieurs jours, nous nous sommes demandés quels sont les bienfaits thérapeutiques du jeûne.

La Thematique alimentation

L'expert Brigitte Galliot

L'expert Lucie Favre

L'institution UNIL

L'institution CHUV