Crevettes d’élevage : test de bactéries multirésistantes aux antibiotiques

ABE a fait tester par un laboratoire 17 sortes de crevettes d'élevage crues, surgelées ou non. Les analyses ont révélé que 41% des échantillons contenaient des bactéries multirésistantes aux antibiotiques.

L'expert•e Stephan Harbarth

L'emission A bon entendeur

L'institution UNIGE