Avis dexperts

Une start-up helvétique parmi les plus prometteuses, le producteur zurichois de poulet végétal Planted, n’a plus le droit d’utiliser le mot "poulet" sur ses emballages. La Confédération précise désormais comment il est autorisé de décrire les produits alternatifs à la viande.

"Cervelas végétariens", "poulet végétal", des appellations interdites

Christian Nils Schwab |

EPFL

Le 19h30, 17 07 2020

"Cervelas végétariens", "poulet végétal", des appellations interdites

Christian Nils Schwab |

EPFL

Le 19h30, 17 07 2020

La Suisse, principale plaque tournante de l'or, a une législation trop laxiste pour contrôler l'origine des métaux précieux. L'ONG Swissaid publie une étude qui éclaire les travers du commerce de l'or.

La Suisse accusée de laxisme dans son approvisionnement en or

Matthieu Bolay |

IHEID

Forum, 16 07 2020

La Suisse accusée de laxisme dans son approvisionnement en or

Matthieu Bolay |

IHEID

Forum, 16 07 2020

Nous avions pour habitude dʹassocier la file dʹattente à la rareté, pour obtenir le dernier produit en vogue ou le billet de concert de ses rêves. Mais avec la crise du coronavirus, faire la queue nʹa plus rien dʹexceptionnel. Au contraire, patienter pour sʹacheter du pain ou bénéficier dʹun service fait désormais partie de notre quotidien. Et ceci en dit long sur notre manière de consommer.

Attendre pour consommer: comment nos habitudes ont changé

Fanny Parise |

UNIL

On en parle, 23 06 2020

Attendre pour consommer: comment nos habitudes ont changé

Fanny Parise |

UNIL

On en parle, 23 06 2020

La chaleur s'est installée depuis quelques jours en Suisse. Avec l’arrivée des beaux jours, les ventilateurs vont petit à petit faire leur retour dans nos appartements. Mais le marché est tellement vaste qu’il est parfois être difficile de faire son choix.

Comment bien choisir son ventilateur ?

Pierre Hollmuller |

UNIGE

Patrick Haas |

HES-SO

A bon entendeur, 26 05 2020

Comment bien choisir son ventilateur ?

Pierre Hollmuller |

UNIGE

Patrick Haas |

HES-SO

A bon entendeur, 26 05 2020

Nous sommes nombreux à avoir changé notre manière de consommer pendant la période de confinement. Ces nouvelles habitudes et bonnes résolutions vont-elles perdurer?

Allons-nous changer notre manière de consommer?

Fanny Parise |

UNIL

Smartphoner, 15 05 2020

Allons-nous changer notre manière de consommer?

Fanny Parise |

UNIL

Smartphoner, 15 05 2020

Une ruée sur les marchés à la ferme, des petits producteurs débordés, des ventes en ligne qui explosent: le coronavirus chamboule nos habitudes de consommation. Et si la crise nous aidait à consommer différemment, à renforcer la tendance d'achats plus éthiques, plus locaux? Et si elle nous apprenait à consommer moins mais mieux?

L'époque du coronavirus: une chance pour consommer autrement?

Fanny Parise |

UNIL

Le journal du samedi, 18 04 2020

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Fanny Parise |

UNIL

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Les supermarchés, ces derniers îlots sociaux

Fanny Parise |

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Le 12:30, 26 03 2020

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